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テレビやSNSで大人気の「伝説の家政婦」として知られるタサン志麻さん。 その独特な雰囲気と卓越した料理の腕前で、多くの人々を魅了していますが、彼女の年齢や経歴については、意外と知られていない部分も多いのではないでしょうか。 今回は、タサン志麻...

「伝説の家政婦」として知られるタサン志麻さん。 料理上手で知られる彼女ですが、実は子育てが非常にユニークなのですがご存知でしょうか？ 今回は、タサン志麻さんの子供たちにまつわる驚きのエピソードや、彼女独自のフランス流子育てについてご紹介し...

フランス料理の技術を活かした家庭料理で人気を博すタサン志麻さん。 その魅力的なレシピと調理テクニックは、多くの人々の食卓を豊かにしていますが、そのレシピを試したことはありますか？ この記事では、タサン志麻さんの家庭料理の特徴や、プロの味を...

古民家に住み始めてから、季節が三度めぐった。 壁の塗り跡、欠けた柱、ペンキのはみ出し……それらを見ても、もう気にならなくなった。 むしろ、それらが“暮らしの記録”のように思える。 タサン志麻さんが「家は完成しなくていい」と語っていた意味が、よう...

朝、台所の窓を開けると、外の光がまぶしく流れ込む。 湯気の向こうには、炊き立てのごはんと、味噌汁の香り。 静かな空間の中で、包丁の音だけが響く。 この小さな台所が、一日の始まりを整えてくれる。 タサン志麻さんが「料理は特別なことではなく、暮...

朝、霧が山の向こうから流れ込み、庭の柿の葉をやさしく濡らしていく。 窓を開けると、ひんやりとした空気とともに土の匂いが広がった。 季節の変化が、ここでは「風の向き」や「音の遠さ」でわかる。 タサン志麻さんが古民家暮らしを始めてから語る「自然...

朝、薪ストーブに火をつけるところから一日が始まる。 マッチの火が木片にうつり、ぱちぱちと音を立てて炎が広がっていく。 湯が沸くまでの数分間、ぼんやりとその炎を見つめる時間がある。 その“何もしない時間”こそが、心を整えてくれる。 タサン志麻さ...

古民家の玄関を開けた瞬間、ひんやりとした空気と土壁の匂いが広がった。 都会では味わえない「時間の止まり方」に、思わず深呼吸したのを覚えている。 電気の通りが悪く、夜になると真っ暗。 それでも、その暗さがなぜか心地よかった。 タサン志麻さんが...